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Mittagstisch

Uns ist es ein wichtiges Anliegen, dass unsere Kinder ihr Mittagessen in einer möglichst ruhigen und freundlichen Atmosphäre einnehmen. Dazu gehört es die Räumlichkeiten, den zeitlichen Rahmen, die Ausgabe und Qualität des Essens und das Miteinander am Tisch im Blick zu haben.
Aus diesen Gründen stimmen wir im Team darin überein, dass es für uns sinnvoll ist, die Kinder zum Mittagessen zu begleiten, die Ausgabe des Essens abzusprechen und die Regeln am Tisch gemeinsam zu klären.
In der Regel gehen 10 bis 12 Kinder mit einer pädagogischen Fachkraft in das Restaurant der Seniorenresidenz der Braunschweiger Baugenossenschaft (BBG)  zum Essen. Aus räumlichen (Platzzahl und Lautstärke) und zeitlichen Gründen gehen die Kinder in zwei Gruppen (12:45 Uhr und 13:20 Uhr) zum Essen und die 17-Uhr Gruppen und die Kinder der Oswald-Berkhan-Schule nehmen  ihr Essen in der Grundschule Bürgerstraße ein.
Wir steuern bewusst einer "mensaähnlichen" Abwicklung des Mittagstisches entgegen, da aus unserer Sicht noch viele Kinder auf Unterstützung und Hilfe angewiesen sind und den Umgang mit  freieren und selbständigeren Räumen erst noch lernen müssen.
Wann immer möglich, nutzen wir die Gelegenheit gemeinsam mit den Kindern das Essen aus den Speiseplänen auszuwählen, selbst Lebensmittel einzukaufen und zuzubereiten und sie an die Vielfalt von Obst, Gemüse, Kräutern und tierischer Nahrung heran zu führen. Dabei geht es auch darum die Wahrnehmung der Kinder zu verändern, dass Lebensmittel vor allem in Kaufhäusern zu finden  sind oder gar der absurden Annahme entgegen zu wirken, dass sie dort "entstehen und wachsen".